Vietējās itāļu pārtikas veikals aicina Willowick "mājās" 46 gados

Alfredo Guerrieri, Alesci īpašnieks

(Viesu Blogger pieklājība Paolo Guerreri, vadītājs, Alesci's of Shoregate)

Willowsa Alesci sāka darboties 1972, kad mans tēvs Alfredo Guerrieri un mans tēvocis Antonio Guerrieri nopirka franšīzes tiesības pie Alesci Dienvecuklidu puišiem. Viņi abi strādāja citos Alesci veikalos, un tieši tur viņi ieguva savu pieredzi un gribēja atvērt savu veikalu. Es uzskatu, ka bija seši citi Alesci veikali, un ideja par viņu pašu uzņēmējdarbību bija viņu ikdienas sapnis.

Viņiem patika ideja par Shoregate in Willowick, jo atrašanās vieta bija starp bijušajiem diviem lielajiem mazumtirdzniecības gigantiem Jotes (šobrīd Marcs) un Pick-N-Pay (pēc tam Reidera Stop-N-Shop un šobrīd Giant Eagle) ar lielu autostāvvietu un atrodas uz galvenais ceļš.

Izņemot cigaretes, mēs pārdodam gandrīz visu, ko jūs varētu atrast regulārā pārtikas preču veikalā vai veikalā. Kas atdala mūs no vairuma veikalu, ir mūsu deli un siera sadaļa, kā arī mūsu karsto ēdienu skaitītājs un mūsu maizes ceptuve. Katru dienu mūsu maizes ceptuvē mēs visu savu maizi, rullītes un picas mīklu no jauna izgatavojam.

Alesci ēdienkarte Alesču maiznīca

Mēs daudzos gados nav mainījušies. Mēs esam vecā skola. Sākotnējie īpašnieki joprojām ir šeit un katru dienu strādā nepilnu darba laiku. Mēs joprojām izmantojam pildspalvu un papīru, lai veiktu visus pasūtījumus, un veikalā nav klēpjdatoru. Mums ir Facebook lapa, bet nav nevienas tīmekļa vietnes.

Mēs pieņemam darbā cilvēkus ar pieredzi, un mēs arī pieņemam darbā cilvēkus ar nulles pieredzi un tos apmācīt. Mēs pieņemam darbā cilvēkus ar sodāmības reģistriem, jo ​​mēs uzskatām, ka visiem ir pelnījuši otru iespēju. Starp nepilna laika un pilnas slodzes darbiniekiem šeit ir aptuveni 25 cilvēki.

Mēs ziedojam dāvanu kartes un dāvanu grozi, naudu un pārtiku dažādiem sabiedrības locekļiem un pabalstus sabiedrībā vairākas reizes nedēļā.

Lielākā problēma, ar kuru mēs pašlaik saskaramies, ir tiešsaistes pasaule, jo īpašnieki nezina šo pasauli un nevēlas zināt šo pasauli; tāpēc mēs nevaram pārdot neko tiešsaistē. Un mūsu īre ir gandrīz USD 10,000.00 mēnesī, kas var liegt mums atjaunot nomas līgumu septiņus gadus.

Es neesmu pārliecināts, vai mēs vienkārši izveidosim veikalu vai pārvietosim septiņus gadus, taču noteikti netiksim šajā vietā, kas ir apkaunojums, uzskatot, ka 46 plus gadiem ilgi samaksājām īres maksu. Es neesmu pārliecināts, kādu Shoregate nākotni glabā, jo ir tukši veikali, un puse zemes tika pārdota, lai izveidotu steidzamu aprūpi, alkoholisko dzērienu veikalu, banku un mājas.

Es esmu iedvesmots no tradīcijām. Esmu strādājis šeit, jo man bija astoņi gadi. Viss, ko es jebkad esmu izdarījis; tas viss es zinu. Es mīlu cilvēkus, stundas un darbu. Tas ir ļoti apmierinošs un apmierinošs.

Es nedomāju, ka cilvēki sapratīs, ka īpašnieki ir gandrīz 80 gadus veci, ka vadītāji ievieto 70 stundās nedēļā, un ka kāds vienmēr ir šeit 24 / 7 vārīšanas, cepšanas vai tīrīšanas. Un ka maize un picas mīkla tiek izgatavota no nulles KATRU DIENA! Mēs esam nodarbojušies ar 46 gadiem; tāpēc mums ir jādara kaut kas pareizs.

Pat ja es neesmu veikalā, vai mājās kopā ar ģimeni, kopā ar draugiem vai atvaļinājumā es vienmēr domāju par veikalu. Es vienkārši nevaru to palīdzēt. Es, iespējams, nav īpašnieks, bet es uzturou vietu, piemēram, es esmu īpašnieks.

Alesci no Willowick pie Shoregate

Kontaktinformācija (nosaukums Sales Filipīnas)








Tavs vārds*
Jūsu ē-pasta adrese*
Apstiprini savu e-pasta adresi*
Tavs telefona numurs
Uzņēmuma nosaukums
Lietas numurs
Tava ziņa*

Kontaktinformācija (nosaukums Sales Filipīnas)








Tavs vārds*
Jūsu ē-pasta adrese*
Apstiprini savu e-pasta adresi*
Tavs telefona numurs
Uzņēmuma nosaukums
Lietas numurs
Tava ziņa*